Happy Birthday!!
今日6月24日は夫の誕生日。
平日は子どもと過ごす時間があまりとれないので、
昨日の日曜日にささやかですが、誕生日祝いをしました。
誕生日祝いのディナーは、
先日購入した渡辺康啓さんのレシピブックから。
・アスパラガスに生クリームのソース
・めかじきのグリル、玉ねぎとパプリカのソース
どちらも15分でできる料理。
私にもできそうなものを適当に選んだのですが、
クリームのこってりしたのと、
玉ねぎのさっぱりしたのが両方楽しめて、ちょうどよかったです。
デザートは『イル・ド・ショコラ』で買ってきた、
チョコレートケーキとバニラアイス。
実は先週から体調をくずしてしまい、
週末は友人との約束もキャンセル、
作ろうと思っていたケーキも作れず、
ダメダメな一週間。
健康ってつくづく大事だなと思いました。
たいしたことはできなかったけど、
家族みんなでささやかなお祝い。
それだけで幸せですね。
いつも私を笑わせてくれたり、
育児を助けてくれる夫に感謝。
そして、素敵な一年を
また一緒に過ごせますように。
（関連記事）
・ある日のかぞく
・人生を豊かにするレシピブック。渡辺康啓 著『5分/15分/30分の料理 シンプルで美しい68の皿』
・「オーガニック料理バイブル」アリスウォータース著『アート オブ シンプル フード』
・今日は我が家の記念日「双子2歳の誕生日＆結婚5周年」
・小さな庭で手作りパーティ「Happy children’s day!」
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