おいしいおつまみでホームパーティ

先週末はご近所の友人宅でホームパーティ。

彼女が作ってくれた料理が並ぶテーブル。

思わず「おいしそ〜!!」と言わずにはいられない。

「生ハムと春菊のサラダ」

あまり春菊を生で食べたことなかったのですが、
生ハムの塩気と春菊のほどよい苦みがくせになる味。

「焼きかぶのカマンベールチーズのせ」

シンプルだけど、これ最高の組み合わせ。

「マッシュルームのオイル煮」「クミンキャベツ」「マグロのポキ」などなど、
他にもいっぱい作ってくれました。

息子も「きのこのリゾット」をパクパク。

夫と私「これ、うまーい!!」の声連続で、
ワインもすすみ、すっかり食べ過ぎました。

あんまりおいしいので、彼女に聞いたら、
レシピは最近ハマっている平野由希子さんの『おつまみワイン亭』から。

レシピに合うワインも載っていて、とても便利なんだとか。

うちにもこの本欲しいなぁ。

おいしい料理を食べたら、
東京の大井町にある平野由希子さんのワインバー『ユイット』に、
ますます行ってみたくなりました。

お料理とは関係ないけれど、
友人宅のベランダは素敵な植物でいっぱい。

きれいな花が咲いていて、気持ちよかったなぁ。

わが家も春にむけて植物を増やしていこう。

友人宅を訪問させてもらうと、
いろいろ刺激をもらえますね。

双子の息子たちは、
遊びつかれてぐっすり。

次はわが家でもこんな素敵なホームパーティができるように、
料理の腕を磨かなくては。

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2014-02-04 | Posted in FOOD & DRINKNo Comments » 

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