自家製ジェノベーゼ

少し前になりますが、今年も夫の兄夫婦から頂いたフレッシュバジルでジェノベーゼを作りました。

バジルの葉っぱを撮り忘れたのが残念なのですが、
とってもいい香りで、しかも家庭で育てているとは思えないくらいの量なのです。
なので、今年もたくさんできました。

さっそく夫ができたてのジェノベーゼでチキンときのこのパスタを。

6月は梅干しや梅シロップ、8月はジェノベーゼ。

食べ物だけじゃなくて衣替えとか掃除とか、
たぶんもっとたくさんあるだろう季節ごとの家事をもっと楽しめるようになりたいなと最近よく思います。

少し調べてみたら、
今の時期は「夏じまい」や「秋じたく」をするんだそうです。

「夏じまい」はエアコンの掃除、日傘や汗がついてしまったアクセサリーのお手入れをしたり。

「秋じたく」はお月見、革靴や薄手のコートを準備したり。

もちろん一番楽しみなのはお月見ですが、
面倒な家電のお手入れもしっかりしておかなくては。。

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2014-09-01 | Posted in FOOD & DRINKNo Comments » 

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