表参道のカフェ「buik」でキッシュ&ニース風サラダランチ

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先日、南青山の根津美術館近くにあるカフェ『buik』さんへ行ってきました。

この無機質な雰囲気がたまらないですね。

フォローさせて頂いている方のSNSで投稿された写真を見てから、
ずっと気になっていたお店だったのですが、
すこし前に葉山の『THE FIVE BEANS』さんへ行ったときに『buik』さんの素敵なショップカードが置いてあり、ますます気になる存在に。
(『buik』さんで提供しているコーヒーは『THE FIVE BEANS』さんのコーヒーなんだそうです。)

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(上の写真は葉山の『THE FIVE BEANS』さん。)

 

【表参道のカフェ「buik」】

東京へ行くときにはぜひ立ち寄りたいと思っていたのです。やっといけたー。

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お店は半地下で細長く、そんなに広くはないのですが、
キッチンの中もすっきり無駄がなく、まさにミニマリスト!な雰囲気のお店。
すっかりファンになってしまいました。

【ランチメニューは2種類】

友人と一緒に行ったのでキッシュとニース風サラダを1つづつオーダー。
この日はサーモンのキッシュでした。

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ざくざくしたパイ生地のキッシュもおいしかったけど、サラダとフワフワのパンがとってもおいしかったー。
もちろん『THE FIVE BEANS』さんのコーヒーも。

デザートも食べたかったのですが、意外とボリュームたっぷりでお腹いっぱいになってしまいました。

そして、わたくし長年探し求めていたものにこちらで出会ってしまったのです。
長くなりそうなので、その話題はまた別の記事に。

ちょっと駅からは歩きますが、とても素敵なお店です。
つぎはモーニングで小倉トースト食べたい。浅草『ペリカン』さんの食パンなんだそうです。

buik
住所:〒107-0062 東京都港区南青山4-26-12 1F
営業時間:月 8:00–17:00 水–日 8:00–18:00 火曜定休

 

キッシュ

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