デザートは米農家のガナッシュロールと甘糀ラテ。コーヒーはディモンシュのやばいブレンドだそうで、ガナッシュロールにぴったり!試食でいただいた甘糀も美味しかったー。 (Instagram)

デザートは米農家のガナッシュロールと甘糀ラテ。コーヒーはディモンシュのやばいブレンドだそうで、ガナッシュロールにぴったり!試食でいただいた甘糀も美味しかったー。 (Instagram) @etsukoarieをフォローす

今日は友人が働く糀屋さん「sawvih」でランチ。岡山のデニムを使ったオリジナルジーンズやアパレルも扱う素敵なお店。塩糀蒸しの野菜とトロトロお肉がめちゃくちゃ美味しかったー。添えてあったお味噌もすごく美味しくて、店主さんのお話にも興味津々。これは味噌作りWSにぜひとも参加したい! (Instagram)

今日は友人が働く糀屋さん「sawvih」でランチ。岡山のデニムを使ったオリジナルジーンズやアパレルも扱う素敵なお店。塩糀蒸しの野菜とトロトロお肉がめちゃくちゃ美味しかったー。添えてあったお味噌もすごく美味しくて、店主さん