ごはん・レシピ

『白崎茶会のかんたんパンレシピ』の「ふわふわ生地」で丸パンを作りました。 形もふぞろいだし、見た目も見本とはずいぶん違うけど、香ばしくて、なかなかうまい！ 息子たちにも好評でした。 そして、思っていたより簡単にできました […]

自制ができる人に憧れる。 気がつけば産後すぐの体重に戻っていたのでした。ガーンッ。。。 やっとの思いで自分の基本体重に戻したのも束の間。プラス5kgって。 年齢とともに痩せにくくなるっていうのは、都市伝説でもなんでもなく […]

春休み中のことになりますが、お料理上手な友人がわたしと息子たちをランチに招待してくれました。 この日のメニューはサーモンとクリームチーズのベーグルサンド。しかも、手作りベーグル！ そして、サラダ3種類とさつまいもとカボチ […]

こんな日がくるとは数年前は想像もしていなかったこと。 いっちょまえに息子たちがバレンタインデーにかわいい女の子からチョコレートをいただいたので、息子たちと一緒にホワイトデーのお返しを作りました。 作りながら母としては初め […]

先日、幼稚園のお友達から頂いた手作りのミルクブレッドとデコポンジャム。 ふわふわもちもちのパンに、数種類のお砂糖を使った甘さひかえめのジャム。 おいしすぎて、あっという間になくなりました。 出産前は料理教室の講師をしてい […]

これも少し前のことになりますが、ご近所のお友達から頂いた『富士山フィナンシェ』 パッケージも中身もとってもかわいい。 そして、雪をかぶった富士山みたいな焼き具合が絶妙です。 いつもそうなのだけど、こんなにかわいらしいお土 […]