FRESH MINT

今朝、鎌倉の市場で買ってきたミント。 新鮮だから本当にいい香り。 良く見かけるミントやローズマリー。普段、お料理に使うためにしか買ったことなかったけど、お部屋に飾るのもいいかも。 きれいなニンジンの葉っぱは炒め物や天ぷら

キヌアの朝食

最近話題のスーパーフード「キヌア」私も先日の記事で書いたお義姉さんの雑穀料理にハマってから、さっそく取り入れています。 といっても、難しい料理はできないので、まずはシンプルに茹でてサラダに。 水と洗った「キヌア」をお鍋に

おいしい雑穀料理のおもてなし

先週末は都内にある夫の兄夫婦のおうちへ。 夫の両親も集まり総勢11名のにぎやかな食事会でした。 これは、お義姉さんがいつもお正月に作ってくれる、私の大好きな「押し寿司」 私がカットしたので、見た目ふぞろいなのですが。。

TODAY’S BREAKFAST

今日のわたしの朝ごはん。 パンと最近お気に入り『チップトリー』の「レモンカード」チキンのグリルひよこ豆とキュウリのサラダヨーグルト、フルーツグラノーラりんご、バナナ Instagramで人気の山崎佳さん(@keiyama

Happy valentine’s day!

今日はバレンタインデー。 夫へのバレンタインギフトは、『LONG TRACK FOODS』さんのギフトセットに。 中身は、ヘーゼルナッツチョコレートケーキと、夫も大好きな『カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ』さんのコーヒー

おいしいおつまみでホームパーティ

先週末はご近所の友人宅でホームパーティ。 彼女が作ってくれた料理が並ぶテーブル。 思わず「おいしそ〜!!」と言わずにはいられない。 「生ハムと春菊のサラダ」 あまり春菊を生で食べたことなかったのですが、生ハムの塩気と春菊