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シルバーウィークも終わりましたね。 といっても、我が家は連休2日目から息子の体調悪化で休日診療に駆け込む事態に。 予定もすべてキャンセルで、ひたすらおとなしく自宅で過ごしていました。 でも、おかげで自宅の断捨離も進んだの

WISH LIST キッチン編 1. 『IWAKI』のオイル差し。ずっと使っていた『Trudeau』を不注意で割ってしまったので、いろいろ探してみつけたのがこれ。 液だれしないと評判なので、調味料類をすべてこれに入れ替え

わが家にも念願だったストウブのお鍋が加わりました。 もともと家にル・クルーゼのラウンド22cmと18cmがあったので、今回のストウブはオーバルに。 STAUB（ストウブ）のオーバル29cmを買いました！ 悩みに悩んでサイ

最近読んだ有元葉子さんの『使いきる。有元葉子の整理術』この手の家事や整理術の本で久しぶりに早く読みたくて一気に読み切ってしまったもの。 参考になったのは、家事の「流れ」を作るという章。ふきんやまな板のお手入れ、料理中の作

涼しくなってきたので、オーブンを使うのも苦にならなくなってきました。 先日おじゃました友人宅で教えてもらった「ラ・コシーナのくり返し使えるクッキングシート」 わが家でもさっそく使ってみることにしました。 くり返し使える！

朝は一番好きな時間。そして、一番やりたいことがたくさんある時間でもあります。 でも、ついのんびりしているとあっという間に時間は過ぎ、「あ〜あ、もうお昼の時間だ」なんていうこともしょっちゅう。 写真はロンドンのデリカテッセ

息子たちの食事用に『fog linen work』の「リネンコーティングトレイ」を買いました。 小さなカップやカトラリーをキッチンカウンターでセッティングして、そのままテーブルまで運べるように。 サイズはM。 メインのお

我が家で毎日使っているグラス。 『DURALEX』の「BODEGA（ボデガ）200ml」 高さがあまりないので、飲み物だけじゃなくて、ヨーグルトやサラダなんかも盛りつけられます。 毎日使っているものだけど、使うたびに「や

先日、フライパンを買い換えました。 購入したのは、『MEYER マイヤープロ フライパン26cm』 今までも『MEYER』のステンレスフライパンを使っていたのですが、今回はアルミでできたプロ仕様のもの。 取っ手も熱くなる