先日、鎌倉 浄明寺にある「sawvih（ソウビ）」さんのコロッケ弁当を紹介したばかりですが、もうひとつ大好きなお店、鎌倉のアジア食堂「Pho RASCAL（フォーラスカル）」がテイクアウトを始めたと聞き、早速買ってきました。

ラスカルの絶品フォーが自宅で楽しめるなんてほんと幸せです！

湘南案内・鎌倉のアジア食堂「Pho RASCAL（フォーラスカル）」の絶品フォーをテイクアウト

テイクアウトできるのはフォーが2種類とご飯のメニューが1種類。
今回はチキンのフォーとチキンとたけのこのご飯をいただきました。

フォーは具材をはずして、麺の入ったカップにスープを入れてチンするだけ。（途中一度、麺とスープをかき回すとより美味しくできます。）
最後に具材を上にのせたら完成です。かんたん熱々でうまい！

今回はご飯もあったので、夫とシェアしてます。これで半分の量。
久しぶりのラスカルですが、まさにお店で食べるのと同じ味。麺もスープも熱々なのはうれしいですねー。

もう一つはチキンとたけのこのご飯。レモングラスが効いたご飯は家では作れない味わい。旬のたけのこは食感もいい感じでおいしかった！
鎌倉近辺の方にはぜひともおすすめしたいテイクアウトです。

最後まで読んでくださりありがとうございます。
緊急事態宣言が解除されましたが、まだまだ今までどおりとはいかないので、美味しいお店のテイクアウト、今後もいろいろ活用したいと思います！

【Pho RASCAL（フォーラスカル）】

WEBサイト：http://www.oiso-rascal.com/
住所：神奈川県鎌倉市小町1-15-5
営業時間：11:00-17:00
定休日：月曜日、第1・3日曜日