8月5日は発酵の日「大船観音発酵夏祭」に行ってきました!

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8月5日は発酵の日。ということで、大船観音で開催されていた発酵づくしのお祭り「大船観音発酵夏祭」に友人家族と行ってきました。

大船駅を電車で通るたびに見ていた大船観音。
気にはなりつつも今まで行ったことがなかったんですよね。
高台にあるので見晴らしもいいし、風も抜けてすごく心地いい場所でした!

【8月5日は発酵の日「大船観音発酵夏祭」に行ってきました!】

「発酵夏祭」というだけあって、屋台は味噌、麹、酵素…と発酵づくし!

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おいしそうだし、からだに良さそうだし!ということで、私たちもいろいろいただいてきました。

暑かったので、まずは子どもたちは酵素シロップのかかったかき氷。(といいつつ、写ってない、、、)

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私には一口もくれなかったんですが、おいしかったのか、あっという間にぺろり。

 
そして、モクモク煙のあがる本格的な窯で焼いたベジピザ。

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パリッと香ばしくてトマトソースもバジルもとってもうまい!

 
お次は水餃子。

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皮がモッチモチで、生姜とパクチーがあいますね!

 
そして、SYOKU-YABO農園の「アラメの醤油かてめし」

「かてめし」とは昔、米が貴重だった頃、先人たちは様々な食材を混ぜ合わせ“嵩”を増して食べていました。そのようなご飯のことを言うそうです。

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見た目は地味なんですが、昆布やガーリックフィッシュが入ってておいしい!

 
その他にもパラダイス・アレイのパンで作られたおみこしや、子どもが自分で作れるわたあめやワークショップもあり、盛りだくさんな内容でした!

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そして、夜は生演奏で盆踊り。

ライトアップされて、幻想的な盆踊り会場。
観音様のおなかにはプロジェクションマッピングで映し出された蓮の花や映像が。

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観音様に見守られながら輪になって踊る盆踊りは、
踊ってる人たちがみんなすっごく楽しそうで、私も子どもも踊りがわからずでしたが一緒に踊って回って楽しめました!
うまく説明できないんですが、盆踊りのルーツを感じられるようなすっごく熱い雰囲気(発酵パワー?)。でも、おだやかで心地いい。
観音様に包まれてる感じがするからなんですかねー。
 
「大船観音発酵夏祭」
これは毎年かならず参加したい!と思うお祭りでした。
まだ行かれたことがない方はぜひ来年の8月5日発酵の日に。おすすめです!
 

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