いまさらですが、今年のバレンタインは何を作りましたか？
それとも有名ショコラティエのチョコレートを買いましたか？
どうしようかいつも悩み、なんとなく手作りのほうがいい感じするよね、という雑な理由でここ数年、我が家は毎年作ってます。
そして、今年はあんまり時間がなかったのもあって、おいしいと噂のこれにしました。
「foodmood（フードムード）」店主なかしましほさん監修のほぼ日「チョコおやつミックス」
これ評判どおり、まぜて焼くだけでかんたんおいしいお菓子ができましたよ。
毎年これにしちゃおうかと思うほどです。
【「ほぼ日」なかしましほさん監修「チョコおやつミックス」が簡単でおいしい！】
「チョコおやつミックス」はココアパウダーを11％使用した濃厚なチョコ味ミックス粉。
ホットケーキ、ビスコッティ、クッキー、チョコまんじゅう、チョコケーキなどが作れます。
息子たちの好きなチョコケーキにしようかとも思ったのですが、
今回はバレンタインデーということもあって、渡しやすいようビスコッティを作りました。
チョコビスコッティを作りました
これ、ほんとに材料をまぜて焼くだけでおいしい！
そして、かなり息子からも夫からも評判良かったです。
ビスコッティで必要なのは、このミックス粉と卵と中に入れたいもの（ナッツやチョコ）だけ。
普段から家にあるものなので、思いついたらすぐ作れるところも助かりますね。
しかも、ビスコッティ20本分を作るのに、1袋の半分の粉しか使っていないのです。（1箱2袋入り）
そして、さすがなかしましほさん！
小麦粉とバターミルクパウダーは北海道産。
砂糖はきび砂糖、ベーキングパウダーはアルミニウムフリーっていうのもうれしい。
ということで、しばらく手作りおやつはこれに頼ることに決めました。
ありがとう！なかしましほさん。ありがとう！ほぼ日。
プレーンのおやつミックスは全粒粉の味がしっかりして、ホットケーキが絶品らしいので、次はプレーンの粉で作ってみようと思います。
おやつのレシピもサイトで公開してくださっています。
いままでのおやつレシピ
今日も読んでくださり、ありがとうございます。
手間をかけてないのに、かけた感じのおいしいおやつがすぐできて、私も息子も喜ぶって、いいこと尽くめです。
