以前の記事にも書いた
鎌倉 由比ガ浜のデリカテッセン『LONG TRACK FOODS』

鎌倉に引っ越してから、よく行くようになりました。

『LONG TRACK FOODS』のおいしいピクルス

スコーンやパン、お菓子もおいしいのですが、このピクルスがとってもおいしい。

すっぱすぎず、さっぱりしていて食べやすい。
季節によって野菜は変わるみたいで、今は冬なのでカリフラワー入り。

私は朝食で食べたり、お酒のおつまみにしたり。
こんなの私も作れるようになりたいな。

Have a great weekend!